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めんつゆで簡単♪とろとろ里芋の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 鶏挽肉

    100g

  • 里芋

    5~6個

  • ☆めんつゆ(4倍濃縮)

    大さじ4

  • ☆砂糖

    大さじ3

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆水

    300cc

  • サラダ油

    小さじ1

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単♪とろとろ里芋の煮物
  • 300円前後

味の染みたとろとろ里芋を食べればほっこり幸せ♪めんつゆを使うから簡単失敗なしです。

作り方

  • 1

    よく洗った里芋を皮のままたっぷりのお湯で15分くらい下茹でする。(大きいものは半分に切ってから投入)

  • 2

    サラダ油をしいたフライパンで挽肉を炒めて軽く塩こしょうする。

  • 3

    1の里芋をざるにあげ、火傷しないようにキッチンペーパーで包みながらつるっと皮をむき、一口大に切る。

  • 4

    小鍋に2の挽肉と3の里芋と☆を投入して落し蓋をし、中弱火で15~20分煮れば完成。

きっかけ

里芋がたくさんあったので鶏挽肉と煮てみました。

おいしくなるコツ

出来上がったら一度冷まして味を染みこませてから再び温めて食べると更に美味しいです♪

レシピID: 1560010233

公開日:2017.03.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2021.01.18

    美味しく簡単にできました⭐️ありがとうございます♪

    美味しそうです(*^O^*)作って頂きありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.11.10

    簡単に美味しくできました^^
    ありがとうございました!

    美味しそうですね!!作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
めんつゆで簡単♪鶏挽肉と里芋の煮物
料理用途
普段の料理

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