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フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 甘塩鮭切身

    3切れ

  • キャベツ

    200gくらい

  • 玉ねぎ

    中1個

  • 人参

    小1本

  • じゃがいも

    1個

  • ☆合わせ味噌

    大さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ2

  • バター

    大さじ1

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
  • 500円前後

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

作り方

  • 1

    くし形に切った玉ねぎ、5ミリの半月切りにした人参、1センチ角切りにしたじゃがいもを600wのレンジで4分半チン。

  • 2

    キャベツはざく切りにする。
    ☆の材料を合わせておく。

  • 3

    フライパンを中弱火に熱し、油をしいたら鮭を焼いていく。

  • 4

    途中で裏返し、1の野菜を周りに乗せる。

  • 5

    キャベツも乗せ、合わせた☆を回しかける。

  • 6

    火を弱めて蓋をして5~8分蒸し焼きにする。

  • 7

    バターを落として鮭をほぐしながら全体にかき混ぜたら完成。

きっかけ

塩鮭をもらったのでたっぷり野菜とちゃんちゃん焼きにしました。

おいしくなるコツ

生鮭を使う場合は焼く前に塩を少々まぶして下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
> サーモン・鮭 > 鮭全般

レシピID: 1560010127

公開日:2017.01.28

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つくったよレポート 21件(21人)

  • 2020.11.08

    我が家はホットプレートで。野菜までしっかり美味しかったです!

    味が染みた野菜美味しいですよね(*´∀`)作って頂きありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.11.03

    短時間で美味しく出来ました!また作りたいです!ごちそうさまでした。

    彩りキレイで美味しそう(о´∀`о)作って頂きありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.11.02

    初めて食べました。
    少し魚の臭みがあると思っていましたが、癖がなく美味しいですね。

    美味しそう(о´∀`о)作って頂きありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.11.01

    フォットプレートで家族で食べました。

    ご家族で食べてもらえて嬉しい!作って頂きありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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