寒い日にはアツアツあんかけ卵とじ湯葉きしめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- きしめん １袋
- 水 300cc
- 麺つゆ 100cc
- 薄口醤油 小さじ１
- 梅昆布茶 小さじ１／2
- 溶き卵 1個
- ほうれん草 ２束
- 水溶き片栗粉 大さじ２
- 乾燥湯葉 大さじ2
作り方
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1
小鍋に水、麺つゆ薄口醤油、梅昆布茶を入れひと煮立ちさせたら、きしめんを入れ2分ゆでる。
ほうれん草も入れる
-
2
①に溶き卵を垂らしてから水溶き片栗粉を入れ火を止めて、乾燥湯葉を入れ出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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はる352022/11/14 20:10
参考に作りました。
が、出汁が濃くなってしまった(T . T)
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