ゴーヤと油揚げと豆腐の玉子とじオム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは、わたをとり、細切りの輪切りにします。
- 2 豆腐は水切りします。
- 3 油揚げはお湯にくぐらせ、油抜きします。
- 4 油揚げをフライパンで焼きます。ゴーヤ、手でつぶしながら豆腐を加えます。
-
5
だし汁とお酒を加え、水分が飛んできた溶いた玉子を加えます。
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yukkysnowy
こんにちは。
ブログ http://ameblo.jp/yukkysnowyでおうちごはんをアップしているのですが、レシピを電子上で保存しようと思い、登録しました。
主にお酒にあうおつまみを作ります。
お魚・お野菜が中心です。
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