ごぼうのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごぼう（中サイズ） 2本
- オリーブオイル（炒め用） 大さじ１／２
- バルサミコ酢 大さじ２
- はちみつ 適量
作り方
- 1 ごぼうは皮をむき1/4に切り→食べやすい大きさにしてお湯で何度か洗ってあくをとる。最後に酢水につけておく。
-
2
ごぼうのあくが抜けたら水を切り、フライパンにオリーブオイルを入れて
ごぼうを炒める。 - 3 少ししんなりしてきたら、バルサミコ酢とはちみつ（お好みの味）を入れて煮つめる。
- 4 冷蔵庫で少し冷やすとおいしい。完成☆
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- ごぼうのバルサミコ酢炒め
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