【ウチの1歳☆子供のおかず】タラのムニエル風 レシピ・作り方

【ウチの1歳☆子供のおかず】タラのムニエル風
  • 約30分
  • 300円前後
りかよし0420
りかよし0420
大好きなタラ。油を吸う小麦粉は少なめにして、少しのバターで蒸し焼きにしたら安心。ムニエル風の子供向けおかずです♪

材料(1人分)

  • タラ 1切れ
  • オクラ 3本
  • ほうれん草 2枚
  • お好みの野菜 どんどん
  • 塩コショウ、小麦粉 少々
  • バター 少々
  • 50cc

作り方

  1. 1 タラに塩コショウをして、小麦粉をまぶします
  2. 2 フライパンでバターを温め、タラを入れます(今日はベーコンがあったので一緒に♪)
  3. 3 タラを裏返したら、まわりに野菜を入れます
  4. 4 野菜が少し浸かる程度に水を入れて、ふたをして蒸し焼きにする
  5. 5 盛り付けたら出来上がり!

きっかけ

なんだかマンネリ化している子供のメニュー。。。ムニエル風にしてみました。

おいしくなるコツ

大人用の場合は蒸し焼きではなくて、お酒を少し入れてこんがり焼くとおいしいです♪

  • レシピID:1560000711
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
たら
料理名
タラのムニエル野菜添え
りかよし0420
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