おせちに；紅白なます レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
- 1 大根、にんじんの皮を剥き太めの薄切りにします、それぞれに塩を少々まぶし１０分程置きしんなりさせ水気を絞る
- 2 ボウルに酢、砂糖、塩、を入れ混ぜそこに１の大根、人参をいれあわせ、しばらく置き味をなじませる（冷蔵庫）
- 3 器に盛り、白ゴマをふり、柚子の千切りを乗せ完成
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- なます
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