サッパリ！もやしと小松菜ののり酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 2センチ幅に切った小松菜をよく洗い強火で沸騰した湯に入れる。
   再沸騰したら火を止め
   ザルにあげ水冷する。

   

2. 2 2〜3回水を換え洗ったもやしを水から強火で茹でる。
   沸騰して１〜２分したらザルにあげ水冷する。

   

3. 3 カンタン酢としょうゆを大きめのボウルに合わせておく。
   ここで味見をして好みのバランスで濃い味にしておく。

   

4. 4 調味料の入ったボウルに水気を切ったもやしと小松菜を入れる。

   

5. 5 手でちぎった海苔と白ごまを入れてよく和え味見をしてＯＫなら皿に盛り完成。