長ネギと鶏肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 この調味料を使いました。

   

2. 2 鶏肉を２cm角に切り砂糖と塩をして少し置く。

   

3. 3 長ネギを４cm長さに切って
   熱したフライパンで両目に焼き色を付ける。

   

4. 4 長ネギを一旦取り出す。

   

5. 5 同じフライパンで鶏肉に軽く焼き色を付け酒を入れる。

   

6. 6 長ネギとすき焼きのタレを加えて煮汁を煮詰める。
   照りが出て具に汁が絡む様に
   中火で5〜10分程を目安に煮詰める。

   

7. 7 味見をして味を整えて良ければ
   皿に盛る。