白菜と天かすのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料準備
   
   白菜は細切りする

   

2. 2 ボウルに1の細切り
   した白菜を入れ
   卵→ほんだし→天かす
   →片栗粉を入れる

   

3. 3 しっかり混ぜ込む

   

4. 4 フライパンに米油を
   入れ3を全て流し込み
   丸く平らに広げ
   焼いていく

   

5. 5 蓋をして蒸し焼き
   する
   
   火加減は中火で
   様子を見ながら
   焦がさないように
   加減してください

   

6. 6 底面が焼けたら
   ひっくり返し
   上面を焼く

   

7. 7 蓋をして蒸し焼き
   する

   

8. 8 焼けたら
   お皿に取り出す

   

9. 9 8にソース→マヨネーズ
   →かつおぶし→青のり
   をふりかけ完成