ホクホク〜♪お家のポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひき、しんなりするまで炒める。
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2
じゃがいもの皮を剥き、1/4にカットして耐熱容器にいれる。
ふんわりとラップをして600wのレンジで5〜6分加熱する。
※スプーンで押して潰れるくらいの柔らかさにする。 -
3
1.の玉ねぎを炒めたフライパンに合挽き肉を入れて火が通るまで炒める。
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4
3.にじゃがいもを入れてスプーンで潰し、塩コショウして混ぜ、俵型にする。
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5
4.を小麦粉→たまご→パン粉の順につける。
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6
180℃に熱した油に5.のコロッケを入れてきつね色になるまで揚げたら完成！
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くーみー！
余りものや節約レシピ、簡単にできるものがメインです。
子ども用には調理過程で取り分けて薄味にしたり、野菜を足して作ってます。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1550017298/
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たくさん作って衣付けした段階で冷凍も可能です！