ゴボウのかき揚げ❁*❁ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウの皮を包丁の背でコソゲ取る
Ａ、半分を笹掻きゴボウ
Ｂ、半分を4cm幅の細切り
Ａ、Ｂ、切り方の違うゴボウを混ぜ 10分酢水にさらしてアク取りする。 -
2
水切りゴボウ、塩、片栗粉、お好み焼き粉、をまぶす
-
3
玉子1/2個と同量の水をあわせ 粉のついたゴボウにかけて混ぜる
-
4
170℃のサラダ油で
コンガリするまで
揚げる
-
5
油きりしたら
器に盛る
右：ゴボウのかき揚げ
(左：タマネギ、人参、エビのかき揚げ)
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ジェリー✮✰*.｡.:*
ご覧頂きありがとうございます❁:◡̈⋆︎ஐ⚘⚘¨*✾❀(ㅅ˙³˙)♡時短クッキングを考えています(*Ü*)♪☺︎ꕤ
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♡編集レシピあります♡
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