ピーナツバター de 濃く旨ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃが芋 大1個
- 練乳、マーガリン 各小さじ1/2杯
- 砂糖、ピーナツバター、マヨネーズ 各大スプーン山盛2杯
- 粗挽き塩コショウ 適量
- 野菜ミックスサラダ市販品 ふたつかみ
- 柑橘系ジャム 小さじ1
作り方
- 1 市販のミックスサラダ袋を盛っておきます。今回はレタス、人参、紫キャベツを使用しました。
-
2
新じゃが芋の皮むきをして、2㌢角にザク切りします。
お湯で10分蒸します。 - 3 マッシュしたら、砂糖、マーガリン、練乳、ピーナツバターを和えます。
- 4 マヨを混ぜます。
- 5 粗挽き塩コショウを振ります。
-
6
ディッシャーでもりつけます。
柑橘系ジャム少量添えました。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
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