簡単味付け♪ひじきと水菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきは水で戻す。
   水菜は3cm位に切る。
   卵は割ってといておく。
   
   ←今回使用したもの

   

2. 2 フライパンにごま油を多めに入れ、強火で熱し、ときほぐした卵を入れる。
   まわりがふつふつして固まり出したら手早くかき混ぜる。

   

3. 3 半熟状にして、一度皿に取り出す。

   

4. 4 3.のフライパンにひじきを入れて炒める。

   

5. 5 水菜を入れてさっと炒める。
   しんなりしたらガラスープを入れて味付けをする。

   

6. 6 別皿に移しておいた卵を入れ、さっと絡める。