【簡単スピード副菜】ニラのナムル レシピ・作り方

【簡単スピード副菜】ニラのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
MAJU
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冷蔵庫に少しだけ余っていたニラをナムルにしました。もう1品ほしいときにすぐ作れておすすめです。ごはんによく合います。

材料(2人分)

  • ニラ 4本くらい
  • ほんだし 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • すりごま お好みで

作り方

  1. 1 ニラは丸ごと熱湯にさらして、しなっとしたら冷水につける。サッと水をきり3cmくらいにカットしたら水をしぼってボールに入れる
  2. 2 1に
    ほんだし小さじ1
    ごま油小さじ1
    を加えて和える。
    器に盛ったらお好みですりごまを振りかけて完成

きっかけ

冷蔵庫に残ったニラを消費したくて。

おいしくなるコツ

この分量だと味は少し塩気濃いめになります。薄味がお好きな方はほんだしを少しずつ入れて調整してください。もやしがあれば足してもOK。ごはんにのせて、さらにたまごの黄身をのせて食べても美味しいと思います。

  • レシピID:1550016997
  • 公開日:2021/02/24
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つくったよレポート(2件)

  • nnhhh
    nnhhh
    2021/09/20 09:25
    【簡単スピード副菜】ニラのナムル
    簡単で美味しかったです♪
  • LisaLisa
    LisaLisa
    2021/03/20 18:44
    【簡単スピード副菜】ニラのナムル
    簡単で美味しかったです。
    また作ります!

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