レンコンとしめじの炒めもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
レンコンの皮をむき1センチくらいに切り
水に浸す。 -
2
しめじの石づきを
切って取り除き、ほぐす。 -
3
フライパンに油をしき
レンコン、しめじを入れ中火で3〜4分炒める。 -
4
酒、味醂、砂糖、醤油を入れ
さらに中火で2〜3分炒め胡麻油をまわしかけて器に入れ、
胡麻をふりかける。
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葉菜真莉
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