帆立とじゃが芋の煮もの レシピ・作り方

帆立とじゃが芋の煮もの
  • 約30分
  • 500円前後
葉菜真莉
葉菜真莉
帆立の旨味で じゃが芋が美味し〜♪

材料(3人分)

  • ・油 大さじ2くらい
  • ・玉葱 中1個
  • ・じゃが芋 中4〜5個
  • ・帆立 100グラムくらい
  • ・生姜 1片
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・本味醂 大さじ1
  • ・水 80cc
  • ・醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 玉葱の皮をむき、
    縦半分に切り、2センチくらいに食べやすい大きさに切る。
  2. 2 じゃが芋の皮をむき、芽の所は、丸くくり抜き 四等分に切る。
  3. 3 生姜をみじん切りにする。
  4. 4 鍋に油をしき
    玉葱、じゃが芋、生姜、帆立を炒め、
    水、砂糖、酒、味醂を入れ、クッキングシートをかぶせてから
    蓋をして中火で20分くらいやわらかくなるまで煮る。
  5. 5 クッキングシートを取り除き、
    醤油を加え、5分くらい煮る。
  6. 6 器に入れて出来上がり。

きっかけ

頂いたじゃが芋の煮ものが美味しかったので 自分なりに味つけして作っています。

おいしくなるコツ

帆立は、大きいと食べごたえがありますが、 小さくても じゃが芋が 美味しくなります^^

  • レシピID:1550012691
  • 公開日:2020/01/29

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
じゃがいもホタテ
葉菜真莉
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る