本当に入れて焼くだけ！豪華に見えるチキングリル レシピ・作り方
材料（６人分）
- 鶏肉（部位はどこでも） 500g
- 玉ねぎ 2個
- 新ジャガイモ 小１０〜20個
- ピーマン 3個
- エリンギ ４本
- しいたけ ５枚
- 自然塩 小さじ１
- オリーブ油 大さじ２
- ●生姜（すりおろしたもの） 小さじ１
- ●しょう油 大さじ１
- ●酒 大さじ２
作り方
-
1
野菜とお肉を食べやすい大きさに切る。
大き目でいいです。
鶏肉を●で10分ほど漬け込みます。 -
2
オーブンの天板に材料を全部並べます。
上から塩とオイルを回しかけ、予熱なし240度で40〜50分焼きます。
- 3 ジャガイモにお箸が通れば出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- グリルチキン
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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