鳥もも肉のパプリカ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥もも肉 約200g
- 調味料のパプリカ 少々
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大1
- 水 肉がひたるくらい
- コンソメ 大2
- ローリエ 1枚
作り方
-
1
鳥もも肉にフォークで穴を開け パプリカをしっかりまぶします。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしいて鳥もも肉を皮の面から焼き色をつけます。
-
3
裏返して焼きます。
-
4
鳥もも肉がひたるくらい水を入れ ローリエ コンソメを入れます。
-
5
火を中火に落とし水分が半分位になるまで煮ます。
-
6
塩こしょうして味をととのえます。
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- カテゴリ
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