豆苗と海苔の卵入り味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 だし汁を火にかけ、沸騰したら根元を切ったとうみょうを加えて煮る。
- 2 とうみょうがしんなりしたら海苔を手でちぎり入れ、味噌を溶かし入れる。
- 3 再度煮立ったら溶き卵を加え大きく混ぜ、火を止め蓋をして蒸らす。
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