牛乳味噌トン汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切る。ジャガイモ、ニンジンは皮をむいて乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。きぬさやは筋を取る
- 2 だし汁に１のきぬさや以外の野菜を入れて火にかけ沸騰したら豚肉を入れる。アクが出たらすくって捨てる
- 3 野菜が柔らかくなったら味噌を溶かし入れ牛乳を入れ、きぬさやも入れる
- 4 沸騰する直前に火を止め、ふたをして蒸らす。器に盛り付けごまをふる
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- トン汁
yantasan
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