糸コン入りのきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうを皮をむかず、たわしでこすって泥を落とします。包丁でささがきにします。水にさらしません。
- 2 人参もごぼうと同じくらいの太さにきります。糸コンニャクはよく洗って食べやすく切っておきます。
-
3
熱したフライパンにごま油をしき、ごぼう、人参、糸コンニャクを中火で炒めます。火が通ったらみりん、さとう、しょう油で味付けします。白ごまをたっぷりふりかけてできあがりです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら
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