和風ホウレンソウ白味和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Drakes
料理で卵黄のみを7個分を使い卵白が余り捨てるのがもったいなかったのと、ホウレンソウもゆがくのがめんどくさかったので、この料理を考えてみました♪
材料（4～5人分）
- ホウレンソウ 1袋の半分
- 卵白 7個分
- 濃口醤油 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ホウレンソウを、しっかりと水であらいましょう♪
- 2 ホウレンソウの水気をしっかりと落とし、食べやすいサイズに切ったものを皿に入れます
- 3 卵白に醤油を入れ、しっかりと混ぜ合わします
-
4
＃2に＃3の卵白を全体的にかけます
- 5 電子レンジで1分ほどチンしてできあがりです。
- 6 ＃5で一部に火がとおっていなくても、食べるときに全体的に混ぜ合わせるので大丈夫です。生や半熟が苦手な人は、電子レンジで加熱する時間を少し長くしてもらえばOKです♪
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 電子レンジ簡単料理
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さくら56852011/08/24 19:25
白身1個分が出たので作ってみました。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単でした!ゴマも加えて風味もよくすごく美味しかったです☆
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