揚げない！鶏胸肉フライ風◇おからパウダー衣 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
SaYu✳︎mama
味付けは塩麹でつけてます。漬けて、焼くだけ簡単です。揚げ物よりサクサク感は劣りますが、揚げ物制限してる方には最高だと思います＾＾レモン汁と相性いいです！
材料（１人分）
- ムネ肉 １枚
- ◆塩麹 大さじ１
- ◆チューブ生ニンニク ２センチ
- ◆チューブ生しょうが ２センチ
- おからパウダー（粗め） 適量
作り方
-
1
ムネ肉を約２センチくらいに切る。
-
2
ボールまたはビニール袋にムネ肉を入れて、◆を入れてよく揉む。
1時間以上つけると味が染みます。
- 3 おからパウダーをまぶす。塩麹のベタつきでおからパウダーがついて衣になります。
- 4 トースターまたは魚やきグリルで焼く。火が通ったら出来上がりです。強火にすると焦げるので中火で焼いてみてください。
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SaYu✳︎mama
食べるの作るの大好きです☆
健康のため野菜多め、低糖質なメニューを日々考えて作ってます。
なるべく簡単で美味しいメニューを目指しています。
低糖質以外にも気に入ったご飯、スイーツも投稿していきます。
オイルはオリーブオイルが多いですがサラダ油でも代用可能です。
皆様にも気に入ってもらえるメニューがあれば嬉しいです。
よろしくお願いします^ - ^
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