レンコンとさつま揚げたっぷり筑前煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏モモ肉肉は一口サイズにカット、さつま揚げは1cm幅にカットします。
- 2 熱した鍋に油をひき、鶏モモ肉を炒めます。色が変わったら、野菜ミックスとレンコンを入れて炒めます。
- 3 野菜に火がとおったら、水、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて煮込みます。
- 4 さつま揚げを入れてから蓋をして、弱火で10分煮込んだら完成です。
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