寒い日にうれしい♪おでん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は、2ｃｍ位の輪切りにする。
皮をむき、表面に味がしみやすいように切れ目を入れる。
竹串が通るまで下茹する。 - 2 がんもは、熱湯をかけて油抜きをする。
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3
焼き豆腐は、厚さ1.5ｃｍ位の食べやすい大きさに切る。
はんぺんは、4等分する。 - 4 水を沸騰させ、弱火にする。花かつおを入れる。1分位煮て、こす。
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5
4のだし汁におでんの素を入れる。
＊の具材を入れて弱火で煮る。 - 6 味がしみたら、最後にはんぺんを入れてさっと煮る。
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花かつおで、だしをとると
美味しさが増します。