電気圧力鍋で簡単ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶり切り身 4切れ
- 大根 1／2本
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 生姜の薄切り 10グラム
作り方
-
1
ぶりは、一口大に切り
熱湯をまわしかけて、表面を霜降り状態にする。大根は乱切りにして、全ての材料を鍋に入れる。
-
2
調味料をシェーカーなどに入れてよく混ぜて、鍋に入れる。
-
3
上からクッキングペーパーの落し蓋を置き、圧力調理10分でスタートさせる。
圧力がかかるまでの時間は圧力鍋の機種によって間違うがパナソニックの場合、20分程度。
-
4
蒸らし時間が終わったら蓋を開けて出来上がり！
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今日子さんの料理レシピ
こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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