ヘルシー！鶏胸肉でピーマンの肉詰め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタをとり、中の種とワタを取り、半分に切ります。
2. 2 ネギをみじん切りにします。(無くても可です。)
3. 3 みじん切りにしたネギ、鶏ひき肉、たまごを混ぜ合わせます。混ぜながら少しずつパン粉を入れていき、緩さを調整します。
4. 4 完成したものを、ピーマンの中へと詰めます。
5. 5 詰めたものをフライパンで焼いていきます。始めに肉の側を強火で30秒ほど焼き、軽く焼き色をつけます。
6. 6 焼き色がついたらひっくり返し、中火で蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
7. 7 ピーマンに焼き色がつき、お肉に火が通っていたら完成です。