大根と牛肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
材料を用意します。大根、にんじんは皮をむき棒状に切ります。ニラはザク切りにします。牛肉はおろした
にんにくと☆の調味料をを合わせてもみます。 - 2 ★の調味料を合わせておきます。
- 3 フライパンに油を熱しだいこん、人参を炒めます。
- 4 火が通るまで蓋をして弱火で3〜5分位蒸し焼きします。
-
5
火が通りましたら
皿に取り出します。 - 6 続いて牛肉を炒めます。
- 7 牛肉が炒まりました。
-
8
7に5を戻しいれ
2の調味料を加え炒め合わせます。 -
9
豆板醤を入れて
好みの味に調整して下さい。 -
10
火を止めてニラを
加えます。 -
11
ヘラでササッと
混ぜます。 -
12
器に盛り
出来上がりです。
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- 料理名
- 大根と牛肉の甘辛煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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ふじっこにー2019/08/19 21:38こんにちは(^^)家にあるものでできそうだったので挑挑戦しました♪ご飯の進む、美味しい味で大満足です、ありがとうございました( ^ω^ )
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煮てみました。