カニカニ✩カニ鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水、だし昆布、ボイル済みズワイガニを入れて1時間くらいひたしておく
- 2 弱火にかけ、沸騰直前にだし昆布をとりだす
- 3 酒、みりん、しょうゆを入れてひと煮立ちさせる
- 4 ざく切りにしたほうれん草、えのき、あく抜きしたしらたき、食べやすい大きさに切った木綿豆腐を入れて15分ほど煮たらできあがり
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