超簡単めちゃウマ秋刀魚のニンニクみそ煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
アリエルmf666
煮魚作るの苦手だったけれど、これだったら超簡単に美味しくできる事間違いなし！(≧▽≦)ノご飯がすすむ秋刀魚のニンニク味噌煮で～っす(^O^)／
材料（２人分）
作り方
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1
さんまは頭と尾を切り落とし、はらわたを取って、綺麗に洗って２つに切る。ニンニクは薄くスライスしておく。
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2
鍋にだし汁、砂糖、料理酒、しょうゆを入れて、煮立てる。
-
3
2に、さんまとニンニクを入れて、再び煮立てたら弱火にして、落し蓋をして10分煮る。
-
4
10分煮たら、落し蓋を取って、味噌を溶かしいれて、今度は蓋をして煮汁がトロトロになるまで煮込む。（およそ5～10分）
時々蓋を開けて確かめてくださいね～。
-
5
お皿に盛って煮汁をかけたらできあがり～！
冷めても美味しいよ～＼(^o^)／
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関連情報
- 料理名
- 秋刀魚のにんにく味噌煮
アリエルmf666
気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。
これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇｀*o)
ブログもやってま～っす(・∀・)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/
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