いかと豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
白菜はざく切り
人参は短冊切り
イカは輪切りにします。
豆腐は食べやすく
切ります。
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2
だしを取ります。
-
3
２に☆の調味料を
煮立てます。
(好みの味に調整して下さいね)
-
4
３にイカを入れてサッと
煮ます。
-
5
皿に４を取り出します。
-
6
４に人参、白菜を入れて
白菜がクタクタになるまで蓋をして煮ます。
-
7
火が通りましたら
豆腐を加えます。
-
8
続いてイカを加え
蓋をして煮ます。
-
9
煮詰まりましたら
皿に盛り出来上がりです。
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- 料理名
- いかと豆腐の煮物
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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