野菜たっぷりの蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
野菜を食べやすく
切ります。
京芋は皮を剥き
２センチ幅に切り
面取りし
水にさらします。
-
2
蒸し鍋に
野菜を並べます。
-
3
蓋をして
蒸します。
-
4
野菜が
柔らかくなりましたら
火を止め
鍋をそのまま食卓へ
出来上がりです。
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- 料理名
- 野菜の蒸し煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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颯湖2015/01/13 14:31
京芋とダイコンとブロッコリーを使いました。蒸した京芋がむっちりしていて美味しかったです。ごちそうさまでした。
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