ほたてとジャガイモのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   玉ねぎはくし型
   人参はいちょう切り
   小松菜はザク切り
   ベビーホタテは塩麹に
   つけておきます。

   

2. 2 じゃがいもは周囲に
   包丁で
   切り目を入れます。

   

3. 3 柔らかくなるまで
   茹でます。

   

4. 4 柔らかくなりましたら
   熱いので
   キッチンペーパーで
   包みながら皮を
   剥きます。

   

5. 5 食べやすく切ります。

   

6. 6 フライパンに
   マヨネーズを熱します。

   

7. 7 じゃがいも、人参
   玉ねぎを加え炒めます。

   

8. 8 ホタテを焼くために
   スペースをあけて
   良く焼きます。

   

9. 9 ホタテが両面
   良く焼けましたら
   小松菜を加え炒めます。

   

10. 10 しょうゆを加えます。

    

11. 11 続いて塩を加えます。

    

12. 12 続いてブラックペーパー
    を加えます。

    

13. 13 好みの味に調整して
    皿に盛り
    出来上がりです。