刻み昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
昆布は水に戻して
水気を切っておきます。
ごぼうはささがきに切り
水にさらし水気を
切ります。
人参は細切りにします。
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2
だしを取ります。
-
3
☆の調味料を入れ
煮立てます。
-
4
１を入れふたをして
煮ます。
-
5
おっとと
冷蔵庫にちくわが
あったので(焦りました)
さっとゆでて
斜め切りにします。
(輪切りでもいいですよ)
-
6
５を加え馴染むように
軽く煮ます。
(味は好みで調整して下さいね)
-
7
器に盛り
出来上がりです。
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- 料理名
- 刻み昆布の煮物
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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