remakeレシピ『ロコモコ』 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に、チーズ、水溶き片栗粉以外を入れ、火にかけます。
- 2 コンソメが溶けたら、チーズを加えて溶かします。
- 3 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、グレイビーソースもどきが完成です。
-
4
少量の油をしき、目玉焼きを作ります。
メンチは、油なしで大丈夫です。 -
5
木ベラなどで、メンチカツを崩しながら炒めます。
温まり、ぽろぽろになれば完成です。 - 6 ごはんの上に、ごはんと具を盛り付け、ソースをかければ完成です。
きっかけ
メンチカツがあまっていたので。
おいしくなるコツ
・少しだけ、とろけるチーズを加えることで、コクがでます。生クリームでもOKです。
- レシピID:1540006794
- 公開日:2013/04/07
関連情報
- カテゴリ
- ロコモコ
- 料理名
- ロコモコ
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お惣菜のメンチがあったので利用しました。
当然普通のハンバーグでもOKです。