わけぎたっぷりのけんちん煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
木綿豆腐を
シリコンスチーマーに
入れます。
-
2
レンジで
５００ｗ３分加熱します。
-
3
ごぼうは斜め切りにして
茹でます。
人参も乱切りにし面取りしてゆでます。
わけぎはざく切りにします。
焼きちくわは斜め切りにします。
-
4
フライパンに
ごま油を熱しごぼう、
人参、焼きちくわを
炒めます。
-
5
豆腐をくずしながら
さらに炒めます。
-
6
☆の調味料を加え
ふたをして煮ます。
-
7
煮汁がなくなる頃に
わけぎを加えさっと
煮ます。
-
8
出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- けんちん煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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