牡蠣のどてチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牡蠣に塩と料理酒をふり牡蠣の黒いところを特に洗って水で洗い流す。
- 2 赤味噌、みりんを合わせてタレをつくっておく。
- 3 小さいフライパンにオリーブオイルときざみにんにくを入れてにんにくが焦げないようにじんわり焼く。たかの爪も加える。
- 4 ③に洗った牡蠣を入れて軽く炒めて②のタレをまわしいれて絡めたらチーズと切ったネギを乗せて蓋をしてチーズが出来たら完成。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のどてチーズ焼き
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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