早うま野菜炒め タレがうまい！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉と野菜は食べやすい大きさに切る
- 2 油を引いたフライパンで肉を炒め、火が通り始めたら野菜も炒める
- 3 野菜がしんなりし始めたら、まずはニンニク。続いて、酒、砂糖、マヨネーズの順で混ぜ入れる
- 4 3分ほど中火で煮立たせてから、塩麹と醤油を加える
- 5 さらに2分ほど中火にかけて出来上がり。火の通し加減は様子を見ながら調整します
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