簡単！トマトと卵の炒め物〜こんぶ茶風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト 1
- 卵 1
- 大葉 1枚
- 牛乳(あれば) 大さじ1
- こんぶ茶 小さじ1/4
- じゃこ(コツ参照) お好みで
- オリーブオイル(炒め油) 大さじ1
作り方
-
1
トマトはくし切りにする
大葉は細めの千切りにする - 2 卵をボールなどに割り入れ、牛乳と大葉とジャコを入れてよく混ぜる
- 3 中火〜強火で熱したフライパンに2を流し入れて、すぐに軽く混ぜる
-
4
卵に火が通り始めたらすぐにトマトも混ぜいれる
1、2分混ぜて出来上がり
トマトの角が少し崩れるくらいが美味しいです！
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写真は二人分で、このレシピの倍量で作りました