豚肉と白菜のゆず風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜を一口大に切り、長ネギを2センチ幅に切り、椎茸を1/4個に切り、ゆずの皮を千切りにします。
- 2 鍋に白菜と豚ロースしゃぶしゃぶ用と長ネギと椎茸と水を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にしてアクを取り、10分くらい弱火で煮ます。
- 4 白菜がしんなりしたら完成。ゆずの皮とポン酢をかけて食べてください。
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