小麦粉と牛乳で簡単クリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は大きめに切り、5分程茹でる
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2
鶏肉、玉ねぎ、えのき、エリンギ、アスパラ、ほうれん草を食べやすいサイズに切る
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3
フライパンを中火で熱し、油を引いて鶏肉を両面焼き目をつける
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4
3に玉ねぎ、アスパラを入れて玉ねぎが少ししんなりするまで2分程炒める
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5
4にえのき、エリンギを入れさっと混ぜたら、薄力粉とコンソメを入れ、全体に混ざるように炒める
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6
5にほうれん草と牛乳を入れてとろみが出るまで3分程炒め煮する
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7
6に人参、粒胡椒、バターを入れ弱火で全体に混ぜ、皿に盛って完成
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