タイ料理にカオクア レシピ・作り方

タイ料理にカオクア
  • 約10分
  • 100円以下
おさるのじょーじ
おさるのじょーじ
ラープガイなどのタイ料理にはかかせません!香りがとても良いです。

材料(4人分)

  • 20g

作り方

  1. 1 フライパンに米を入れ弱火〜中火で炒める
  2. 2 全体がこんがりしてきたら火を止め、スパイスグラインダーに1を入れて30〜40秒程粉砕したら完成

きっかけ

ラープガイを作った時に一緒に作りました。

おいしくなるコツ

スパイスグラインダーが無い場合は、ジップロック等の厚手の袋に入れて綿棒等で叩いても出来ます。

  • レシピID:1530015407
  • 公開日:2020/06/17
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カオクア ラープガイ タイ料理 スパイスグラインダー
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