サラダチキン梅ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は開き、厚さを均等にします
2. 2 鶏胸肉にフォークを刺して、数カ所穴をあけます
3. 3 鶏胸肉を耐熱皿にのせ、◎を順番につけていきます
   ※塩、胡椒をふり、酒をふりかけ揉み込み、オリーブオイルを万遍なく塗りつけます
4. 4 ラップをし、500wのレンジで3分温めます
5. 5 3分たったら、一度取り出し、鶏胸肉を裏返して、ラップをし、更に3分レンジで温めます
   ※これで生の所がまだある様でしたら、更に1〜2分程レンジで温めて下さい
6. 6 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけます
7. 7 ※梅干を使用する場合は、種を取り除き、果肉を包丁で叩いておきます
8. 8 別の耐熱容器に、●を入れ混ぜ合わせて、レンジで1分半温めます
9. 9 一度取り出し、混ぜ合わせて、更に1分温めます
10. 10 皿に盛り付けた鶏胸肉にタレをかけたら完成です