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レモンマリネチキンとポテトのグリル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レモンマリネチキンとポテトのグリル

レモンの香りが爽やかな、肉汁まで美味しいグリルです。ワインに合います。

作り方

  • 1

    皮を外して一口大に切った鶏肉と☆を混ぜ合わせ、冷蔵庫で2~3時間味を馴染ませます。

  • 2

    柔らかくなるまで蒸かして皮を剥いたじゃがいもを一口大にカットし、耐熱容器に手順1と一緒に入れます。

  • 3

    180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

きっかけ

鶏もも肉を使って、ジューシーだけれどもさっぱり目に焼き上げました。

おいしくなるコツ

残ったマリネ液をじゃがいもに掛けてから焼くことで、じゃがいもに味が染みると思いますが、鶏肉がマリネ液を十分吸って残らなかった場合は、食べる際にお好みで塩(分量外)を振っても美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1530008151

公開日:2017.12.26

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料理名
レモンマリネチキンとポテトのグリル
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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