ロマネスコのエチュベ レモンバターソース添え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
圧力鍋にロマネスコと大根、にんじんを5mm程度の厚さにカットしたもの、水、オリーブオイル、塩を入れ、低圧5分加熱します。
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2
☆の材料を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出してよくかき混ぜ、さらにもう1分加熱します。
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3
完成です。
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予め小房に分けなくても、お箸で崩しながら食べられます。