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パジョン　ねぎチヂミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • 青ねぎ

    3本程度

  • ☆薄力粉

    大さじ1

  • ☆片栗粉

    大さじ1

  • ☆水

    大さじ1

  • ☆顆粒だし

    小さじ1/2

  • ☆卵

    1個

  • ごま油

    大さじ1

  • ★付けだれ★
  • ★ごま油

    小さじ1

  • ★酢

    小さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★コチュカル(または唐辛子)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パジョン　ねぎチヂミ
  • 100円以下

パ(ねぎ)ジョン(チヂミ)です。ねぎのチヂミはチヂミの中でも代表的な一品です。

作り方

  • 1

    ☆を混ぜ合わせ、小口に切った青ねぎを加えます。

  • 2

    フライパに油をひき、手順1を入れて両面返しながらきつね色になるまで弱火で焼きます。

  • 3

    ★を混ぜ合わせて、たれを作ります。

  • 4

    チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。

きっかけ

青ねぎを使ったオリエンタルな料理を考えていて、チヂミの中でも王道なパジョンにしてみました。

おいしくなるコツ

ねぎを小口切りにしましたが、3cm程度の長さでも大丈夫です。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 香味野菜・ハーブ > 万能ねぎ

レシピID: 1530007024

公開日：2017.04.21

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.11.13

    簡単に作れてありがたいです
    美味しかったです、ごちそうさまです^ ^

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2019.08.27

    ねぎの消費に役立ちました♪ありがとうございます。

    いいね

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.01.09

    ネギだけでも美味しかったです。ネギをたくさん頂いたのですが、無事に消費できました。タレにニンニクを入れてみましたが、美味しかったです。ありがとうございます。

    いいね

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

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関連情報

料理名
パジョン　ねぎチヂミ
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
パジョンねぎチヂミチヂミジョン

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