簡単！★トロトロ豚の角煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使う安売りしていた豚肉です。

   

2. 2 豚肉と大根を大きめの角切り、大根は豚肉と大きさをあわせてカットしたものを、圧力鍋につめます。

   

3. 3 その上に、ねぎをカットしたものをのせます。

   

4. 4 3に○をすべていれ、具材が水に浸かるまで、水分を入れてください。生姜はみじん切りか、すりおろしたものをいれます。

   

5. 5 4を圧力鍋にかけます。強火で圧力がかかったら、中火で１０分。そのあとは火を止めて、圧力が下がるまでそのままにしておきます。

   

6. 6 圧力が下がった状態がこれです。美味しくたべられます。お好みでカラシや七味をかけて召し上がれ！
   時間かあれば、このまま蓋をして、朝まで置いてから食べると、大根にももっと味が染みます。