★鰆と本シメジのホイル焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブオイルを敷いたアルミの上に、玉ねぎを細切りにし、アルミホイルの上に広く敷きます。

   

2. 2 本シメジの石附を取り、半分にして１にのせます。

   

3. 3 ささみを食べやすい多いさにカットし、２に乗せ、その上に重ならないように鰆を置きます。鰆は、お酒や塩を少しまぶし、５分程度置いた後流水で洗ったものを置きます。

   

4. 4 ３をアルミホイルで包みます。大きさが足りなければ、上からアルミホイルを被せて、包み込みます。

   

5. 5 ４をグリルに入れ、中強火で１０分程度、弱火で５分程度焼いたら出来上がり！

   

6. 6 ポン酢を全体にかけて召し上がれ！鰆がふっくらしていて美味しいですよ！