ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに合い挽き肉を入れて塩コショウをふる。そこに、タマネギ、卵、パン粉、牛乳を加えて粘りがでるまでよくこねり、2つに分けて楕円形にととのえる。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ火がとおりやすいように中心をくぼませて入れ、強火で焼く。こんがり、焼き色が付いたら裏返し、同様に焼く。ハンバーグに酒をふり蓋をして3分程蒸し焼き。
- 3 皿に盛る。フライパンに、トマトケチャップ、ウイスターソースを、入れてひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。そのうえにとろけるチーズをそえる。
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じゃが塩2019/06/23 07:53
チーズなしですが、玉ねぎしゃきしゃきで美味しかったです(*´∇｀*)
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